Người phụ nữ bỗng mắc ung thư gan, bác sĩ trách: Tiết kiệm kiểu này chỉ có ung thư

Một phụ nữ ngoài 50 tuổi ở Đài Loan, Trung Quốc, đã được chẩn đoán ung thư gan dù luôn sống lành mạnh, không uống rượu hay hút thuốc. Sau khi phát hiện tiểu đường 6 năm trước, bà càng chú trọng vào chế độ ăn uống. Tuy nhiên, gần đây bà cảm thấy mệt mỏi, da sạm màu và có triệu chứng đau bụng, sốt nhẹ. Khi đi khám, bác sĩ phát hiện khối u ác tính 2cm ở gan. Bác sĩ Wang Weidi cho biết bà không mắc viêm gan hay xơ gan, và bệnh tiểu đường được kiểm soát tốt. Nguyên nhân ung thư được xác định là do bà thường xuyên ăn thực phẩm bị nấm mốc để tiết kiệm, bao gồm ngũ cốc và cơm thừa.

Thói quen giữ lại thực phẩm mốc lâu dài có thể khiến aflatoxin, một chất gây ung thư gan, xâm nhập vào cơ thể. Aflatoxin được WHO cảnh báo là chất ung thư cấp độ 1, thường có trong thực phẩm mốc như ngũ cốc, hạt và gia vị, cũng như trong các vật dụng như đũa và thớt bị nấm mốc. Aflatoxin độc hơn 68 lần so với thạch tín và 100 lần so với kali xyanua, có thể gây ngộ độc, suy gan và suy thận. Đặc biệt, nó rất bền với nhiệt, không bị tiêu diệt qua nấu nướng, nên tốt nhất là nên vứt bỏ hoàn toàn thực phẩm và vật dụng bị mốc.

Source: https://kenh14.vn/nguoi-phu-nu-bong-mac-ung-thu-gan-bac-si-trach-tiet-kiem-kieu-nay-chi-co-ung-thu-21524091019214169.chn